Samozbiory przestają być jedynie dodatkowym kanałem sprzedaży owoców. Coraz częściej stają się skutecznym narzędziem promocji gospodarstw, budowania rozpoznawalności lokalnych marek i edukowania konsumentów. Potwierdzeniem tego trendu jest kolejna edycja „Biegu po Truskawkę” w Księżym Lesie. O doświadczeniach związanych z organizacją wydarzenia, popularnością samozbiorów i ich znaczeniu dla branży opowiada Manfred Skrzypczyk - plantator, współtwórca biegu i jeden z najbardziej rozpoznawalnych promotorów samozbiorów w Polsce.
- Samozbiory to coś znacznie więcej niż zbieranie owoców. To kontakt z naturą, możliwość poznania pracy plantatora i okazja, by najmłodsi zobaczyli, skąd naprawdę bierze się żywność - mówi Manfred Skrzypczyk.
Księży Las od lat przyciąga konsumentów nie tylko wysokiej jakości truskawkami, ale również atmosferą, która pozwala mieszkańcom miast choć na chwilę zwolnić tempo i spędzić czas w otoczeniu przyrody. To właśnie tutaj organizowany jest „Bieg po Truskawkę”, wydarzenie łączące aktywność fizyczną z promocją lokalnej produkcji owoców.
Zdaniem Manfreda Skrzypczyka bieg stał się skutecznym narzędziem budowania marki gospodarstwa i regionalnej truskawki.
- Cieszę się, że bieg zyskał tak dużą popularność. Dzięki niemu rozpoznawalna stała się również truskawka z Księżego Lasu i ze Śląska. Uczestnicy otrzymują owoce i bardzo często pytają nie o cenę, ale o to, gdzie mogą je kupić. To pokazuje, jak ważna jest jakość i smak - podkreśla plantator.
Wielu odwiedzających zwraca uwagę na aromat owoców, który przywołuje wspomnienia dawnych odmian uprawianych na potrzeby lokalnych rynków.
- Ludzie mówią, że to zapach ich dzieciństwa. Kiedyś owoce trafiały do konsumenta niemal bezpośrednio po zbiorze. Nie pokonywały setek kilometrów. Dziś, gdy ktoś może zerwać truskawkę samodzielnie, ponownie odkrywa jej prawdziwy smak i aromat - mówi Skrzypczyk.
Popularność samozbiorów pokazuje także frekwencja. W sezonie gospodarstwo codziennie odwiedzają setki osób.
- Często przedłużamy godziny otwarcia, bo ludzie nie chcą kończyć zbierania. Spacerują po plantacji, spędzają czas z rodziną i proszą, aby jeszcze chwilę zostać. To daje ogromną satysfakcję - dodaje.
Plantator zwraca uwagę, że samozbiory wymagają innego podejścia niż tradycyjna produkcja nastawiona wyłącznie na sprzedaż owoców. Rodziny z dziećmi nie pracują jak doświadczeni zbieracze, dlatego trzeba liczyć się z pewnymi stratami. W zamian gospodarstwo zyskuje jednak bezpośredni kontakt z klientami i możliwość budowania trwałych relacji.
- Człowieka z miasta zachwyca to, że może sam zerwać owoc. Truskawka, malina czy borówka rośnie przed nim, nikt wcześniej jej nie dotykał. Konsument ma pewność pochodzenia produktu i poczucie autentyczności. To działa nie tylko w przypadku truskawek, ale również malin, borówek czy jeżyn - podkreśla.
Zdaniem Manfreda Skrzypczyka regularne promowanie takich doświadczeń może skutecznie wspierać konsumpcję polskich owoców.
- Jeżeli będziemy pokazywać ludziom plantacje, zapraszać ich do gospodarstw i opowiadać o produkcji, łatwiej wykształcimy nawyk sięgania po krajowe owoce. Warto szukać bezpośredniego kontaktu między producentem a konsumentem - przekonuje.
Podsumowanie
„Bieg po Truskawkę” pokazuje, że samozbiory mogą być czymś znacznie ważniejszym niż sezonową formą sprzedaży owoców. Dla nowoczesnych gospodarstw stają się platformą wielowymiarowej edukacji konsumentów. To tutaj odwiedzający poznają cykl produkcji, uczą się rozpoznawać jakość owoców, odkrywają znaczenie lokalnego pochodzenia żywności i nawiązują bezpośredni kontakt z producentem.
W czasach, gdy coraz więcej osób oddala się od rolnictwa i nie zna realiów produkcji żywności, samozbiory pozwalają odbudowywać tę relację. Dla branży jagodowej oznacza to nie tylko dodatkowy kanał sprzedaży, ale również skuteczne narzędzie promocji polskich owoców, budowania zaufania do producentów oraz kształtowania przyszłych nawyków konsumenckich.
Od truskawek, przez borówki i jeżyny, po jesienne maliny - samozbiory mogą stać się jednym z najważniejszych sposobów przybliżania konsumentom świata owoców jagodowych.
Jagodowa Sztafeta 2026
Projekt #JagodowaSztafeta jest otwarty dla wszystkich chętnych. Organizatorem biegów jest Fundacja Bieg Rolnika. Kontakt: Grzegorz Gąszczyk z Fundacji Bieg Rolnika, koordynator jagodowej sztafety - tel. 695 592 341, mail: zbroslawicebieg@gmail.com lub Michał Gąszczyk, Prezes Fundacji Bieg Rolnika, tel. 693 330 036, mail: m.gaszczyk@op.pl
- Bieg po Jagodę kamczacką - odbył się 7 czerwca 2026 r. w Muniakowicach koło Krakowa, gmina Słomniki, woj. małopolskie. Współorganizatorem zawodów Justyna Kusibab-Mruk, szkółkarz i promotor polskich superowoców.
- Bieg po Truskawkę - odbył się 20 czerwca 2026 r. w Księżym Lesie, gmina Zbrosławice, woj. śląskie. Współtwórcą biegu Manfred Skrzypczyk.
- Bieg po Borówkę odbędzie się 12 lipca 2026 r. w Olchowcu koło Biłgoraja, gmina Obsza, woj. lubelskie. Współorganizatorem zawodów jest Dominika Kozarzewska i Grupa Producentów Owoców „Polskie Jagody”. Zapisy
- Bieg po Aronię odbędzie się 23 sierpnia 2026 r. we wsi Kolonia Bądków koło Grójca, gmina Goszczyn, woj. mazowieckie. Współorganizatorem zawodów Paweł Eggert i Aronia Eggert. Zapisy
- Każdy bieg promuje inny owoc i jego sezon. Zachęcamy do prostego nawyku - sięgania po owoce jagodowe każdego dnia - tłumaczy Michał Gąszczyk Prezes Fundacji Bieg Rolnika, organizator Sztafety Jagodowej.
Zobacz więcej zdjęć z IV Biegu po Truskawkę - PressKit
Więcej w materiale: Biegi po superowoce - Jagodowa Sztafeta 2026
#JagodowaSztafeta
#PolskieSuperowoce #FundacjaBiegRolnika
#RadioKatowice #Dziennik Zachodni #TVP3 Katowice #Jagodnik.pl