Między wiedzą a zmianą - rola psychodietetyki w nowoczesnym podejściu do zdrowia

Od wiedzy do działania - jak psychodietetyka wspiera trwałe zmiany

19 marca 2026

Psychodietetyka to jedna z najszybciej rozwijających się dziedzin wspierających zdrowie człowieka - łącząca wiedzę o żywieniu z psychologią zmiany. IV Konferencji Psychodietetyki pokazała, że w świecie nadmiaru informacji kluczowe staje się nie tylko to, co jemy, ale jak wprowadzamy trwałe nawyki - także z wykorzystaniem naturalnych, wartościowych produktów, takich jak owoce jagodowe z aronią na czele. O atrakcyjności spotkania branży i wsparciu producentów - Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk i Nina Wojtyra - współtwórczyni IV Konferencji Psychodietetyki.

„Zawody przyszłości” - to hasło coraz częściej pojawia się w kontekście dietetyki i psychodietetyki. IV Konferencja Psychodietetyki pokazała, że są to profesje, które odpowiadają na realne potrzeby współczesnego społeczeństwa - pomagając nie tylko wiedzieć, co jest zdrowe, ale przede wszystkim skutecznie wdrażać tę wiedzę w życie.

Jak podkreśla Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk, współtwórczyni konferencji, jednym z największych wyzwań w pracy z pacjentem jest przełamywanie wewnętrznych barier: „Perfekcjonizm bardzo często blokuje nas przed działaniem - czekamy na idealny moment, idealne warunki, przez co w ogóle nie zaczynamy. Tymczasem zmiana zaczyna się od pierwszego kroku i od gotowości do działania, nawet jeśli nie jest ono perfekcyjne”.

Ekspertka zwraca uwagę, że współczesna psychodietetyka opiera się na pracy z człowiekiem, a nie tylko na przekazywaniu zaleceń: „Nie potrzebujemy więcej informacji o tym, co jest zdrowe - wszyscy to wiemy. Potrzebujemy wsparcia w tym, jak tę wiedzę wdrożyć. Dlatego tak ważny jest dialog motywujący, który pomaga wydobyć z człowieka jego zasoby i motywację do zmiany”.

W tym kontekście rola specjalistów staje się nie do zastąpienia: „Relacji, poczucia bezpieczeństwa i wspólnego szukania rozwiązań nie zastąpi żadna technologia. Dlatego zawód psychodietetyka i dietetyka to zawód przyszłości - oparty na relacji i realnym wsparciu człowieka”.

Hajkiewicz-Mielniczuk podkreśla również znaczenie współpracy różnych środowisk, w tym producentów żywności: „Dzięki wsparciu producentów owoców jagodowych - w tym szczególnie aronii - możemy szerzyć ideę zdrowego odżywiania i pokazywać, jak ważne w codziennym odżywianiu są naturalne, wartościowe produkty”.

Zawód przyszłości

Aby wyświetlić treść poprawnie zaakceptuj pliki cookies.

Na znaczenie praktycznego podejścia do żywienia zwraca uwagę także Nina Wojtyra, współtwórczyni konferencji: „My nie tylko mówimy, co jest zdrowe - uczymy, jak przeprowadzić człowieka przez proces zmiany. To ogromna różnica, bo sama wiedza nie wystarcza, żeby zmienić nawyki”.

Ekspertka podkreśla, że zdrowa dieta powinna opierać się na różnorodności, już od najmłodszych lat: „To właśnie różnorodność jest kluczem do zdrowego odżywiania. Otwieranie się na nowe smaki - w tym naturalne produkty, takie jak owoce jagodowe - ma ogromne znaczenie dla zdrowia zarówno dzieci, jak i dorosłych”.

Konferencja Psychodietetyki jest przestrzenią wymiany doświadczeń i budowania relacji między specjalistami: „To wydarzenie, które łączy teorię z praktyką. Spotykają się tu osoby, które na co dzień pracują z pacjentami, dzielą się doświadczeniem i budują współpracę. Dlatego warto tu być i rozwijać się razem z innymi”.

Organizatorki zachęcają również do pozostania w kontakcie ze środowiskiem: „Warto śledzić nasze media społecznościowe i brać udział w kolejnych wydarzeniach. Tworzymy przestrzeń do rozmowy o wyzwaniach i przyszłości zawodu psychodietetyka”.

Nieprzypadkowo jednym z symboli konferencji była aronia - polski superowoc, będący źródłem antyoksydantów i ważnym elementem zdrowej diety. Jej obecność podkreśla znaczenie naturalnych, lokalnych produktów w budowaniu trwałych nawyków żywieniowych.

Dietetycy i psychodietetycy odgrywają coraz ważniejszą rolę w systemie ochrony zdrowia - pomagając nie tylko planować dietę, ale przede wszystkim skutecznie zmieniać nawyki żywieniowe. Warto śledzić rozwój tej dziedziny, uczestniczyć w wydarzeniach takich jak Konferencja Psychodietetyki oraz angażować się w dyskusję o przyszłości zawodu. To właśnie dzięki współpracy specjalistów, edukacji i promocji wartościowych produktów - w tym owoców jagodowych, takich jak aronia - możliwe jest realne wspieranie zdrowia społeczeństwa.

Więcej o powrocie do prostoty, o tym dlaczego lokalne jedzenie ma znaczenie, w materiale: Między reklamą a zdrowiem - jak odzyskać kontrolę nad tym, co jemy

Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk jest absolwentką psychologii (SWPS), psychodietetyki (SWPS) i dietetyki (WUM). Wykładowczynią akademicką, od 2020 r. twórczynią i opiekunką merytoryczną studiów podyplomowych z psychodietetyki na Uniwersytecie WSB Merito w Gdańsku. W swojej pracy korzysta z różnych narzędzi w tym m.in. narzędzi terapii poznawczo-behawioralnej, terapii ACT czy terapii skoncentrowanej na rozwiązaniach, jednak to Dialog Motywujący, a przede wszystkim jego duch spaja jej działalnia w całość. Podczas IV Konferencji Psychodietetyki prowadziła wykład pt. „Wszystko albo nic - jak pracować z perfekcjonizmem u pacjenta w gabinecie dietetyka. Praktyczne metody”.

Nina Wojtyra jest specjalistką zdrowia publicznego, dietetyczką, specjalistką psychodietetyki, praktykiem dialogu motywującego, specjalistka terapii karmienia, specjalistką edukacji żywieniowej, wykładowcą uniwersytetu SWPS w Warszawie, trenerką, szkoleniowcem. Założycielka marki Vitanina, współzałożycielka marki Pomagaj Skutecznie, współzałożycielka i współorganizatorka Konferencji Psychodietetyki. Autorka podcastu „Dietetyka z każdej strony”. Podczas IV Konferencji Psychodietetyki prowadziła wykład pt. „Jak pomóc dziecku z neofobią i wybiórczością jako dietetyk - protokół postępowania”.

#Fundusze Promocji

Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii „Czas na polskie superowoce! VII edycja".

Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Polecamy wywiady z prelegentami IV Konferencji Psychodietetyki:

Elżbieta Brzozowska, kampania „Na wagę zdrowia”, Fundacja Zdrowie i Edukacja Ad Meritum, o konieczności zmianę myślenia na temat odżywiania i edukacji żywieniowej [link]
Maria Brzegowy, dr - dietetyk, specjalistka żywienia klinicznego, o tym, że podstawą zdrowego odżywiania jest dobra edukacja żywieniowa [link]
Klaudia Dobrońska, dietetyk, psychodietetyk, przychodnia leczenia otyłości kobiet Femilite, o tym, że odżywianie to umiejętność [link]
Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyk kliniczny i psychodietetyk, pozytywnie o odżywianiu [link]
Marzena Rusinowska, psychoterapeutka i pedagog, o tym jak ważny jest zdrowy sen [link]
Zofia Winczewska, farmaceutka i edukatorka, o tym od czego zależy zdrowie psychiczne [link]
Nina Wojtyra, prelegent i współtwórczyni, o tym dlaczego warto być na Konferencji Psychodietetyki [link]
Paweł Eggert, Aronia Eggert, o potencjale jaki drzemie we współpracy producentów z dietetykami i psychodietetykami [link]

Kontakt:

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Maciej Dolata

Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding

+48 501 865 755