Liczba konsumentów borówki w listopadzie 2023 przekroczyła 9,7 mln. Za nami kolejny, trzeci z rzędu, wzrost konsumpcji w miesiącach jesiennych. W skali 4 lat ilość konsumentów wzrosła o 42,7%.
Analizie poddano dane za listopad - ostatni pełny miesiąc jesieni i ostatnie dostępne w tym roku dane dotyczące konsumpcji.
W listopadzie br. konsumpcję borówki deklarowało 30% konsumentów. Dla porównania, w listopadzie ur. było to 25%, 2 lata temu 23%, a 3 lata temu 21%.
W liczbach bezwzględnych to 9,7 mln osób. O 1,6 mln więcej konsumentów niż 12 miesięcy temu, o 2,3 mln więcej niż w listopadzie 2021 r. i o 2,9 mln więcej niż 3 lata temu.
Wśród innych gatunków porównywalnym wzrostem mogą pochwalić się boczniaki (48% w skali 2 lat) oraz inne owoce jagodowe: maliny, truskawki, przetwory z aronii, które zanotowały w listopadzie kolejny, także trzeci z rzędu, wzrostu konsumpcji.
W skali 3 lat ilość konsumentów malin wzrosła o 40%, przetworów z aronii – o 38%, a truskawek o 37%.
Badania kumulują deklaracje konsumpcji świeżych warzyw i owoców oraz ich przetworów, w tym mrożonek.
Wyniki badań konsumpcji 2020-2023
Badania finansowane są ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Dostarczają informacji na temat liczby konsumentów i częstotliwości konsumpcji poszczególnych gatunków.
Dane dotyczące konsumpcji kilkudziesięciu gatunków owoców i warzyw dostępne są na stronie WczorajNaTalerzu.pl
Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Badanie zrealizowano w dniach 8-11 listopada 2023 r., na reprezentatywnej próbie 1012 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI).
Kantar pyta respondentów o częstotliwość spożywania 21 gatunków w ostatnim tygodniu i o spożywanie warzyw, owoców i ich przetworów podczas poszczególnych posiłków w dniu poprzedzającym badanie.
Opracowanie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw kampanii Czas na polskie superowoce! Edycja V.
Projekt jest realizowany pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kontakt: